Pohutukawa (Myrtaceae Excelsa)

Pohutukawa ist ein typisch neuseeländischer Baum, der auf beiden Inseln wächst. Er blüht zu Weihnachten und verwandelt Neuseelands Strände der Nordinsel in ein rotes Blütenmeer. Unser Pohutukawa-Honig hat eine helle Farbe und ist von dickflüssiger Konsistenz mit einem milden, caramelähnlichen Aroma. Eine sehr seltene Delikatesse!